Az MSZ EN ISO 22000:2018 szabvány az élelmiszerbiztonsági irányítási rendszerek (ÉBIR) követelményeit határozza meg az élelmiszerlánc valamennyi szereplőjére — a mezőgazdasági termeléstől a feldolgozáson és csomagoláson át a szállításig, tárolásig és kereskedelemig.
A szabvány a Codex Alimentarius HACCP elveit ötvözi az ISO irányítási rendszerszabványok felépítésével: a veszélyelemzésre, az előfeltételi programokra (PRP) és a kritikus szabályozási pontok felügyeletére épül, kiegészítve a vezetőségi elkötelezettség, a kommunikáció és a folyamatos fejlesztés követelményeivel.
Az ISO 22000 tanúsítás a jogszabályban kötelező HACCP-rendszeren túlmutató, nemzetközileg elismert igazolás arról, hogy a szervezet az élelmiszerbiztonságot rendszerszinten garantálja.
Kinek ajánljuk a(z) MSZ EN ISO 22000:2018 szerinti tanúsítást?
- élelmiszer-előállító és -feldolgozó üzemek,
- élelmiszer-csomagolóanyag gyártók, logisztikai és raktározási szolgáltatók,
- vendéglátóipari és közétkeztetési szervezetek,
- élelmiszer-kereskedelmi vállalkozások.
A tanúsítás előnyei
- Nemzetközileg elismert élelmiszerbiztonsági igazolás a teljes élelmiszerláncban
- A HACCP elvek rendszerszintű, auditált alkalmazása
- Erősödő vevői és hatósági bizalom, előny beszállítói minősítéseknél
- Csökkenő élelmiszerbiztonsági incidens- és visszahívási kockázat
- Integrálhatóság ISO 9001 rendszerrel
Hogyan zajlik a tanúsítás?
- AjánlatkérésTöltse le és küldje vissza ajánlatkérő lapunkat — ez alapján részletes, személyre szabott ajánlatot készítünk.
- Szerződéskötés és felkészülésAz ajánlat elfogadása után egyeztetjük az audit ütemezését és a szükséges dokumentációt.
- Tanúsító auditAuditoraink két szakaszban (dokumentáció-átvizsgálás, majd helyszíni audit) értékelik a rendszer megfelelőségét.
- Tanúsítvány kiadásaSikeres audit esetén kiadjuk a tanúsítványt, amely három évig érvényes, évenkénti felügyeleti auditok mellett.
A tanúsítási folyamat részletes leírását a Tanúsítási szabályzat tartalmazza.
Érdekli a(z) MSZ EN ISO 22000:2018 tanúsítás?
Kérjen ajánlatot — munkatársunk rövid időn belül felveszi Önnel a kapcsolatot.